Шеф

Шеф

Nikita_12_1.jpg

Шеф-поваром нового ресторана стал Андрей Павлов, ученик одного из самых известных московских поваров Максима Хазова. Максим изучал основы русской кухни в легендарно знаменитом ресторане «У дяди Гиляя», а позже запускал ресторан «Обломов» в Замоскворечье. В тех же традициях Максим вместе с Андреем поставили меню в новом проекте, собрав в нем все привычные хиты русской классики: салат «Мимоза» и селедку под шубой, печень трески и винегрет с «Томилинской» килькой, жюльен из белых грибов и кокиль из камчатского краба, уху из северной рыбы и борщ с телятиной, карпа, жаренного по-домашнему и бефстроганов, котлету по-киевски и котлету пожарскую.

Заполните форму и мы с вами свяжемся